巨峰の花房の観察日記14 ― 2007年05月18日 19時00分57秒
今日はくもり、気温は最低11.2℃、最高26.4℃。
パンの成形はまだまだ未熟だな ― 2007年05月18日 20時54分19秒
いろいろな形のパンを作ることにしました。１つの生地で５種類の成形をしてみました。だが、チーズパンは焼いている時に中身が飛び出したー。具を包むの不得意な私です。何がいけないのか考えてみましょう。プチフォンデュもくずれた形になってしまいました。再度、挑戦です。
なので、写真は３種類です。写真中はソーセージロール。
