ぶどう畑のできごと da Regina

今日も雨降りです。旦那は朝から地域の溝掃除に合羽を着て出かけました。皆さん、雨の中ご苦労さまです。雨続きではハウスのビニール張り進まないな～～。

昨日、イチゴロールケーキに再チャレンジしました。巻く時にクリームがちょっとずれてしまったけど、結構いい感じに巻けたような。少し進歩！

稲田多佳子さんのレシピで作ってます。生地に生クリームを入れます。スポンジがふわふわで、綺麗に焼けるんです～。他のレシピと比べて砂糖の量が多いですが、生クリームは砂糖控えめです。旦那もスポンジが美味しいと言って食べてました。