ぶどう畑のできごと da Regina

３月になったばかりなのに今日は少し作業しただけで汗ばむほど暑かった。
ぶどうの収穫時期に作り冷凍保存しておいたぶどうジュースを５００mlのペットボトルで持って行ってよかった。日の当たる所に置いてたら、お昼にはシャリシャリのシャーベット状態で甘くておいしく飲めた。夏場、汗かいた時は糖分と酸味が疲労回復になる。
家で飲む時は氷を入れて飲むとちょうどいい濃さになる。
このぶどうジュースは巨峰を煮出しただけで、砂糖は一切入れてない。作り方は葡萄屋.netさんを参考にしています。