エスプレッソメーカで大騒ぎ ― 2010年03月07日 21時51分22秒
kalitaのエスプレッソメーカとデロンギのコーヒーグラインダー、そしてHamayaでフレンチローストのコーヒー豆を準備し、ようやくエスプレッソに初挑戦。まずは、コーヒー豆をグラインダーにかける。徐々に極細挽きのコーヒー粉が溜まっていく。挽き終わって、コーヒー粉の溜まったケースを引き出すと周囲に付いていた粉がパラパラ落ちて、汚れるやらもったいないやらで困った状態になってしまった。
それにもめげず、挽いたコーヒー粉をエスプレッソメーカーのホルダーに入れる。平らに押し込んでホルダーをエスプレッソメーカーにセット。水を入れて、抽出スイッチON！ 突然、コーヒー粉とお湯がまわり一面に噴出、何が起こったんだ？状態。ホルダーのセットが甘かったようだ。
またまた、ホルダーをセットし直し、再抽出。ポタポタとコーヒーがカップに落ちていく。ようやくうまくいったと思ったが、カップになかなかコーヒーが溜まらない。数分かけてようやく終了。
ホッとして一口飲んでビックリ。まずい！冷めてる！香りも悪い！こんなはずでは…
しかたないので、カプチーノにすることにした。 エスプレッソメーカーのスチームで牛乳を泡立てるのは何とかできたみたい。先ほどのまずいエスプレッソに入れる。突然、エスプレッソメーカーからスチームが噴射。何だ何だ！ スチームのスイッチを切るのを忘れてた。
ようやく落ち着いて、カプチーノを飲んだ。薄い！まずい！
エスプレッソを甘く見ていたようだ。妻には台所を汚して大目玉をくらった。
おいしいエスプレッソが飲めるのは、かなり先になるかも知れない。
