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柚子皮(白いワタの部分は除いてます)の刻んだのと柚子果汁を入れてシフォンケーキにしました。 昨年、柚子果汁を入れすぎて失敗したんですよ。今回は大さじ1杯入れて作りました。(20cmの型)レモン同様に柑橘系はケーキによく合います。生クリームを添えて食べましたよ。 写真アップにしてみました。柚子皮が入ってるの判らないかな~?
by regina [パン・スィーツ] [コメント(0)|トラックバック(0)]
我が家は専業でぶどうを育てています。ぶどう畑のできごとを徒然なるままに書き続けていきたいと思いますので、感想やご意見などがあれば、お気軽にコメントをいただければうれしく思います。趣味で作っているパン・スウィーツのことなども書いていきます。リンクはフリーですが、写真や記事の無断使用はおやめください。(by ぴろりん and matsu)