フェスタ・ぷらむ ― 2008年11月02日 18時19分17秒
11月2日、近くの団地で、”フェスタ・ぷらむ”という文化祭のようなイベントが開催された。絵画、書道、木工品などが出展され、模擬店やアトラクション、青空市なども開かれる。
青空市の農産物は団地の周囲に点在している集落に提供が求められる。提供しても実入りがあるわけではないのだが、我が家では毎年、昨年の剪定の時に取っておいたぶどうのつるを工芸の材料として使ってもらおうと提供している。毎年、売り切れるそうだが、剪定の時に取りに来てくれれば、とてもありがたいのだが・・・。
穏（なばり）街道市 ― 2008年11月03日 17時11分01秒
11月2、3日に名張市の旧町(昔の町の中心街)で、”穏（なばり）街道市”が開かれていたので、二日目の3日に少し見に行ってきましたました。初瀬街道沿いを中心に、農産物、工芸品、特産品などの販売やフリーマケット、コンサートなどのイベントがありました。
旧町周辺は祭りや花火などのイベントがなければ人通りも少ないのですが、今日はかなりの人が歩いていました。声をかけられたり、店をひやかしに覗いたりとふらふらしてきました。フリーマーケットで野菜を買って、すみた酒店で吟醸酒を搾った限定の酒粕を買って、伊賀手打ちそばの会の手打ちそばを食べて、帰ってきました。
手打ちそばは、そば粉9、小麦粉1でコシがあり、あっさりしたつゆと良く合うぶっかけそばでした。とてもおいしくいただきました。新そばにしては香りが少し寂しいような気もしましたが、更科だとこんなものかなと一人、頭の中で納得していました。
それから、革細工の手作り市で一つのセカンドバックに目がとまりました。草原風の風景の周りを草木で囲んだ少し派手目な柄でしたが、ヌメ皮に柄を打ちつけたシンプルなカバンでいい感じでした。迷って買わずじまいでしたが、買った方がよかったかな・・・と、後になってから思ったのでした。
おいしそうな酒粕 ― 2008年11月03日 19時25分19秒
穏（なばり）街道市に行った際、すみた酒店で買った吟醸酒を搾った限定品の酒粕。どこかおいしそうな感じでしょ。赤目四十八滝の近くにある瀧自慢酒造の吟醸酒粕だけど、高価でもないので、買いでしょう。
粕汁もいいけど、焼いて食べてみるのもいいかも！粕漬けにはもったいないなあ。と思いつつ購入！楽しみだなあ！！
シャインマスカットの苗木の価格には驚いた！ ― 2008年11月07日 09時52分54秒
マスカットオブアレキサンドリアのような白(緑)色の欧州系のぶどうの新品種にシャインマスカットという品種があります。国の果樹研究所が交配して作ったので、各県とも普及に力を入れているようです。また、巨峰やピオーネと同じ時期に熟するため、人気が高く、苗が手に入りにくくなっていました。さらに、苗木をつくる元の樹にウイルスが見つかったため、さらに遅くなました。3年前に予約して、この冬にようやく手に入れることができそうです。でも、1本5,000円、高い！2～3,000円ぐらいと思っていたのに、苗木屋さんが人気に乗じて高値を付けたかな？
シャインマスカットは酸味が少なくて糖度が高く、マスカット香があり、巨峰より少し粒が小さめです。既に植えた白色系の品種と比較しながら、先々のことを考えていきたいと思っています。少し期待させられる新品種です。
いも茶巾 ― 2008年11月07日 16時20分23秒
家の前で畑しているおじさんからサツマイモをたくさん頂いちゃいました。そのお芋でいも茶巾にしてみました。 蒸したサツマイモの皮をむいて、フォークでつぶし、砂糖・牛乳・バターを混ぜます。生地を１／５だけ取り分け、 水でといた抹茶を混ぜます。今回はそれぞれの生地を８等分して丸め、２色合わせてラップで絞りました。 もう少し甘い方がよかったな。抹茶の苦みがアクセントになり、甘さ控えめのいも茶巾でした。
