ドーナツ ― 2008年05月01日 12時58分35秒
テレビ番組で脇 雅世さんが紹介してたドーナツを作ってみました。家にある材料で作れるおやつと言うことで、薄力粉・ベーキングパウダー・卵・砂糖・牛乳・バターを使って作りました。ホットケーキミックスの買い置きがなくてもホットケーキやドーナツや蒸しケーキを作れるレシピってことで。指で穴を広げるから形はでこぼこ。中は気泡ができてフニュッていう感じ。もっとぎゅっと詰まった方が好みかな～。揚げてすぐにグラニュー糖まぶしたが、くっつかないんです。粉糖にすればよかったな。
旦那が「ドーナツ食べたい。」ってリクエスト。お店で買ってきたら、３個のドーナツ「もうなくなっちゃった。」って寂しそう。ちょうどテレビ番組で見て、それで作ってみたのでした。
とりハムサンド ― 2008年05月02日 20時53分12秒
頂き物のタケノコ、ゼンマイ食べたら顔に吹き出物が。アクの強い物はてきめんです＾＾；
プレーンベーグルでとりハムサンドにしました。過発酵してしまったベーグルはしわしわ～。とりハム・レタス・トマト・マヨ・粒マスタードで分厚いサンド大口でかぶりつきます。美味しい～！
お友達とランチへ ― 2008年05月04日 08時43分50秒
昨日、お友達と青蓮寺にある、そばや「けいた」さんへ行って来ました。ここを知ったのはくま先生のblogを見て。近くに住んでるのに全然知らなかったお店。看板出てないし、車で前を通っても気が付かないで通り過ぎてしまいそうです。席に着くとお友達の知り合いが入って来ました。やはり名張は狭いもんです。地元住民ですから。知ってる人は知ってるんだなぁ～。１５席ほどのお店で、私達が入ったらちょうど満席になりました。お店を出る時も２組のお客さんが入ってきてました。ご夫婦でやっておられて、お店の雰囲気・器こだわりを感じます。もりそば（中盛り）を注文。おそばは細くて、コシがあります。季節の天ぷら盛り合わせ（季節がら山菜の天ぷらでした）も頼みたかったのですが、顔の吹き出物がこれ以上悪化してはいけないのでおそばだけにしました。今度は新そばの頃に行きたいです。食べ物を前にすると写真のことすっかり忘れてしまうんですよ。
その後、青蓮寺ダム周りの道沿いを走らせると、ログハウスのTea roomがあります。さらに走って見えたログハウスのお店 カナディアンクラブ。雑貨の販売や、お茶できるお店です。ケーキは手作りで、１０種類ぐらいあり、お友達はチーズケーキ、私はりンゴのタルトを食べました。（こちらも写真なしです。）カレー、ハンバーグ、ドリアなど食事もできますよ。木の温もりがあるお店で、のんびりお喋りできました。唯一撮った写真。木でかくれて建物が見えな～い＾＾；カナダの国旗が目印です。
新鮮アスパラガス ― 2008年05月05日 21時27分27秒
夕方採ったばかりのアスパラガスです。以前、出荷していましたが、今は自家用です。先週は写真の３倍ぐらい採れた日が２日も続きました。自家用にしては多過ぎなので、お世話になってる方へお裾分けしました。ピークは過ぎたようで採れる量は写真（約５００ｇ）ぐらいに。それでも、ほぼ毎日アスパラガス食べてます。焼きアスパラ・茹でただけ・天ぷら・チンジャオロース（ピーマンの変わり）・ゴマ和え・ぬた・等々。採りたては美味しいのですが、続くとね～。贅沢者ですよね。来年は家の前に無人販売の箱を設置したいな。
ベーグル☆ベーグル☆ベーグル ― 2008年05月08日 17時49分18秒
何だかベーグルの気分！３種類のベーグルを４ヶずつ作りました。
ライ麦とドライイチジクのベーグル ライ麦１０％入り
シナモンとレーズンのベーグル
チョコベーグル ココア生地にビターのブロックチョコを巻き込み
シナモンを計量しないで入れたら少なかったよ。製菓用のブロックチョコ入れたらはみ出した～。
北海道おみやげランキング１位の「白い恋人」より売れてる花畑牧場の「生キャラメル」。これを求めてローソン２軒行ってみました。完売だって。６個しか入荷してなくて、もう入ってこないんだって。食べてみたいな～。
