ぶどう畑のできごと da Regina

はじめまして。
いつも読み逃げしていますが、毎日楽しみに拝見しています。
ずーっと、気になっていて、とうとう決心ができたので書きこみします。
あの、このおいしそうなミルクリッチパンのレシピを
ご紹介いただけないでしょうか？
練乳に子どもも私も反応してしまいました。

きじママさんへ

初めまして、きじママさん。
コメントして頂きましてありがとうございます。
毎日見て下さってるなんて嬉しいです。
ミルクリッチパンのレシピです。

＜ミルクリッチパン＞

　強力粉　　350ｇ
　水　　　　　87ml
　牛乳（室温に戻しておきます）　　　156ｍｌ
　塩　　　　　小さじ１と1/3
　ショートニング　20ｇ
　マーガリン 6g
　加糖練乳　52ｇ
　ドライイースト　小さじ１

＊粉350ｇに計算して作ったので細かい量になってます。

１．材料全部HBに入れてこねます。
２．一次発酵（２倍～２．５倍）
３．９等分に分割、ベンチタイム２０分
４．成形して二次発酵（２倍～２．５倍）
５．２００℃のオーブンで２０分焼いて出来上がり。

ショートニングを多めにしたので、ふわふわですよ。

また、いつでもコメント下さいね。
　　　

すぐにリクエストに応じてレシピを教えて下さり、ありがとうございました。
ケーキしか作ったことがなく、パンは初めてでしたが、
何とかうまくいきました。
ちょっと、形は不恰好でしたが、これからも作りたいと思います。
本当にありがとうございました。
それから、今地震がありましたが、家の隣の葡萄畑のきじ達がその直前
凄く鳴きました。（阪神大地震の時もでした）
では、これからも身体を壊さないよう頑張って下さいね～。

こんにちは。きじママさん。パン作りが初めてとは思わず簡単な作り方しか書きませんでした。
もう少し詳しく書けば良かったですね。
うまくできたようで良かったです。

大きな地震でしたね。うちでは揺れは感じませんでしたが。
きじママさんの家の隣が葡萄畑とは驚き！
もしかして、葡萄作っているのですか？

またまた、こんにちは。
わが家は残念ながら、葡萄は作っておりません。
でも、三河の農村地帯なのでこの辺は葡萄屋さん、梨屋さん、桃屋さん、・・・と多いです。

毎日葡萄が育つ様を素人目にも楽しんで来ましたので、ぴろりんさんがお仕事のことなど
ブログにして下さるので、まるで実況中継の解説のようにさせていただいて、
隣の葡萄の育つのを愛でています。

地域は違いますが、生きものや辺りの様子なども、殆ど状況が似ているのに驚いています。
あ、今朝こちらは、噴霧器で消毒か何かをしていました。
こちらに嫁ぐまでは、葡萄のことなど知らなかったのでお店で値段を見ると、
「あ、高い！」と思いましたが、今は、そのご苦労を知っているので、
むしろこんなに手塩にかけたものなのに、お値打ちだな」って思います。

ではでは、ぴろりんさんちのもこちらの葡萄屋さんのも葡萄がすくすく育ちますように
応援していますネ。(^^)

きじママさんへ

そうですか。隣で葡萄を栽培している方がいらっしゃるんですね。
風向きによっては薬が飛んでくるのでは。
今日、我が家も消毒しました。偶然ですね。

ぶどう畑の事はほとんど旦那が書いているんですよ。
私は忙しい時に手伝う為、毎日畑に行ってないんで。
食べ物の事は私が書くこと多いですね。

三河では果物いろいろあるんですね。
おいしい果物が食べられていいですね。

いつもブログ見て下さってありがとうございます。